Слива Венгерка Московская

Описание сорта

«Венгерка Московская» — проверенный временем сорт, который ценят за стабильную урожайность, лёжкость и транспортабельность плодов. Также известен под названиями «Венгерка Царицынская» или «Венгерка Цыганская». Дерево среднерослое, достигает высоты 2,5–4 метров, с округло-шаровидной, раскидистой и довольно густой кроной. Ветви прямые, покрыты красноватой корой, со временем поникают к земле. Сорт отличается активным образованием прикорневой поросли, что является его характерной чертой.

Плоды средней величины или мелкие (в среднем около 20 г). Форма плодов округло-овальная, иногда яйцевидная, часто асимметричная, с ясно выраженным брюшным швом. Кожица тёмно-фиолетово-красная, грубая, покрыта интенсивным синевато-фиолетовым восковым налётом. Мякоть янтарно-жёлтая, грубая, но при этом сочная и очень плотная. Вкус кисло-сладкий, оценивается как посредственный или удовлетворительный. Косточка средней величины, удлинённо-овальной формы, хорошо отделяется от мякоти.

Плоды «Венгерки Московской» имеют универсальное назначение. В свежем виде они ценятся меньше из-за посредственного вкуса, но благодаря плотной мякоти и хорошей лёжкости отлично подходят для консервирования, приготовления компотов и варенья, а также для сушки. Этот сорт — классический выбор для домашних заготовок и переработки.

Созревание и урожайность

Сорт позднего срока созревания. Плоды созревают позже других сортов, что позволяет продлить сезон потребления свежих слив. «Венгерка Московская» начинает плодоносить поздно — на 7–8-й год после посадки. Урожайность выше средней, составляет 20–35 кг с одного дерева. Плодоношение ежегодное. Сорт высокосамоплодный, то есть не требует опылителей для завязывания плодов.