Описание сорта смородины белой Баяна
Сорт смородины Баяна был выведен во ВНИИСПК путем скрещивания сортов Рот Шпетлезе и Рэд Лэйк. Свое название получил в честь одного из авторов, Л.В. Баяновой. Внесен в государственный реестр в 2007 году. Кустарник высокий, до 1,5 м, плотный с небольшой степенью раскидистости. Молодые побеги прямые и толстые, коричнево-красные. Ветви длинные и стройные, на них размещается до 20 ягод. Цветы и ягоды не опадают (исключение: если цветение происходит в очень жаркий период, завязи могут немного опасть).
Срок созревания
Баяна - позднеспелый сорт смородины.
Урожай
Высокая и стабильная урожайность. С одного куста получают в среднем 2,3 кг ягод, иногда можно собрать и до 3 кг. А с 1 га можно собрать 15 тонн смородины. Структура кустарника также позволяет собирать урожай с помощью техники, поэтому сорт Баяна выращивается в промышленных масштабах.
Размер ягоды и вкус
Ягоды белые с кремовым или желтоватым оттенком, среднего размера, покрыты прозрачной кожицей и с сухим отрывом.Вес одной ягоды примерно 0,5 г, иногда до 1 г. Вкус кисло-сладкий, с умеренным ароматом смородины.
Ягоды богаты сахарами, пектином и Р-активными веществами. Содержание витамина С значительно ниже, чем в черной смородине. Их можно употреблять в свежем виде, в джемах, компотах и желе.
Устойчивость к заболеваниям
Этот сорт характеризуется средней устойчивостью к грибковым заболеваниям, особенно к мучнистой росе, средней устойчивостью к листовой пятнистости, слабой устойчивостью к красной тле, но хорошей устойчивостью к почковому клещу. Отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью.
Посадка и уход
Баяна нетребовательна, но для повышения урожайности ее следует сажать в плодородную, хорошо освещенную почву с умеренным поливом. Подходит для выращивания в умеренном климатическом поясе.
