Яблоня Звездочка

Описание сорта Яблони "Звездочка "

Яблоня Звездочка – сильнорослый сорт, который может достигать впечатляющей высоты до 7 метров. Ветви дерева поникшие и толстые, с наличием скелетных сучьев, от которых отходят множество тонких веточек. Побеги яблони длинные, тонкие и красно-коричневого окраса, сильно опушенные. Листва Звездочки мелкая, овальной формы, матового оттенка, с городчатой зазубренностью и коротким черешком. Крона широкопирамидальная, раскидистая. Цветы крупные, бело-розового окраса, а цветение начинается в конце мая или начале июня.

Яблоки этого сорта имеют темно-зеленую окраску, на которой преобладает размытый темно-вишневый румянец. Средний размер плодов колеблется от 60 до 100 г, но можно встретить яблоки и меньшего размера. Вкус приятный, кисло-сладкий, а мякоть сочная и мелкозернистая зеленоватого оттенка. Некоторые интенсивно окрашенные плоды могут иметь кожицу с розовым оттенком.

Содержание сахара в одном плоде составляет 10,3%, титруемая кислотность – 0,64%, а содержание сухих веществ – 13,2% на сырое вещество. Аскорбиновая кислота присутствует в количестве 15,0 мг/100 г, а Р-активных катехинов – 134,8 мг/100 г. Яблоки этого сорта могут быть использованы в качестве универсального продукта, как в свежем виде, так и в переработанном варианте, например, в джемах и компотах. Плоды довольно хорошо сохраняются и могут храниться до февраля или марта (207 дней).

Плюсы и минусы

У яблони Звездочки есть некоторые минусы, среди которых неустойчивость к низким зимним температурам, мельчание плодов у взрослых деревьев и невысокая скороплодность. Тем не менее, к главным плюсам этого сорта можно отнести его устойчивость к болезням и атакам вредителей, большие сроки хранения и транспортабельность, ежегодную урожайность, а также отличные вкусовые и товарные качества.

Созревание и плодоношение

Яблоня Звездочка созревает зимой, а съемная зрелость плодов начинается в конце сентября. Сорт начинает плодоносить только на 4-5 год после посадки.

Посадка и уход

Посадка яблони Для успешной посадки сорта необходимо убедиться, что почва на участке имеет низкую кислотность, поскольку высокая кислотность может привести к гибели дерева. Если у вас нет подходящего грунта, можно нейтрализовать его известкой. Для молодого саженца достаточно глубокой ямы диаметром и глубиной 50 см. Для удобства можно заранее приготовить лунки, смешав грунт с удобрениями и возвращая смесь обратно в яму, а затем заливая несколькими ведрами воды. Высаживать деревья можно через 2-3 недели, а такую подготовку лучше проводить осенью.

Необходимо вкопать колья для подвязки, чтобы они выходили на метр или полтора из почвы, северной стороной к дереву. Крона зрелого дерева раскидистая, поэтому необходимо садить Звездочку на расстоянии не менее 5-5 метров от других деревьев или кустарников. Если корни подсохли при транспортировке, деревья можно оживить, опустив саженцы на 6-8 часов в ведро с теплой водой. Корни аккуратно присыпают землей, потряхивая стволом, чтобы убрать воздушные карманы и полости. Вокруг ствола следует сделать небольшой бортик, куда заливают 2-3 ведра воды. Для защиты от вредителей и испарения влаги сверху можно насыпать мульчу из компоста, перегноя или рубленой травы.