Вечнозелёное хвойное дерево высотой 15—20м. Ежегодный прирост 20-30 см. Молодые сеянцы Misty Blue имеют зеленые хвоинки средней жесткости. С возрастом хвоя накапливает толстый восковой налет, который и придает ей голубовато-стальной оттенок. С годами взрослое дерево приобретает всё более серебристо-голубую окраску. Ель колючую следует высаживать на открытых солнечных местах. Она засухоустойчива и хорошо переносит городские условия. Требовательна к плодородию и влажности почвы, однако не выносит слишком плодородной почвы и переувлажнения. В целом по декоративности и устойчивости против пыли, газов, ветровала, морозостойкости не имеет себе равных среди елей.

Ель Голубая Новогодняя в горшке